A cadeia produtiva do leite é de suma importância para o Brasil, somado com os demais segmentos do agronegócio, geram cerca de 10.000.000 de empregos, mas também geram grandes impactos ambientais. Várias soluções para mitigar estes impactos são estudadas pela EMBRAPA, a qual vem gerando novas formas de manejo dos resíduos, visando a redução dos impactos causados pela atividade produtiva.
A busca por alternativas mais sustentáveis na produção de leite traz diversos benefícios, tanto para o meio ambiente e gerações futuras, como também para o produtor.
Por ser um setor com grandes desafios e com custo de produção elevado, muitos pecuaristas optam pela produção de leite sustentável, o que permite a adoção de boas práticas e tecnologias sustentáveis de produção, ocasionando a diminuição dos custos e aumento nos lucros.
Conceito de leite sustentável
Sabemos que o conceito de sustentabilidade envolve a satisfação da necessidade atual sem que as necessidades das gerações futuras sejam comprometidas, servindo, inclusive, para outras atividades.
Sendo assim, o leite sustentável é um produto que promove uma exploração economicamente mais viável, mais correta e socialmente mais justa.
Muitos produtores já se conscientizaram de que sim, existem formas de conciliar o faturamento com a responsabilidade social e a sustentabilidade ambiental.
Com isso, as práticas mais amigáveis ao meio ambiente ganham força e predileção na escolha dos consumidores.
Como realizar uma produção mais sustentável
Aqui estão algumas sugestões:
- Implementação de práticas agrícolas sustentáveis: O uso de práticas agrícolas sustentáveis, como a agricultura de conservação e a rotação de culturas, pode ajudar a reduzir a erosão do solo, melhorar a qualidade da água e reduzir a necessidade de fertilizantes químicos e pesticidas.
- Melhoria do manejo do gado: O manejo adequado do gado pode reduzir o impacto ambiental da produção de leite. Isso pode incluir a redução da quantidade de dejetos gerados pelos animais, o uso de dietas mais eficientes em termos de energia e a melhoria da saúde e bem-estar dos animais.
- Eficiência energética: A implementação de medidas de eficiência energética na produção de leite, como a utilização de tecnologias de iluminação e refrigeração mais eficientes, pode ajudar a reduzir o consumo de energia e as emissões de gases de efeito estufa.
- Utilização de fontes de energia renovável: A instalação de painéis solares ou turbinas eólicas pode fornecer energia renovável para a produção de leite, ajudando a reduzir o consumo de combustíveis fósseis.
- Redução do desperdício: A redução do desperdício na produção de leite, desde a alimentação do gado até o processamento e transporte do produto, pode ajudar a minimizar o impacto ambiental da produção.
Em resumo, a produção de leite pode ser tornada mais sustentável por meio da implementação de práticas agrícolas e de manejo do gado sustentáveis, melhoria da eficiência energética e da utilização de fontes de energia renovável, e redução do desperdício.
Ao adotar essas práticas, podemos ajudar a garantir a continuidade da produção de leite de forma mais sustentável e responsável com o meio ambiente.
fonte:
https://www.checkmilk.com.br/post/dicas-para-produzir-leite-sustentavel-na-sua-propriedade
https://www.abiq.com.br/noticias_ler.asp?codigo=2463&codigo_categoria=6&codigo_subcategoria=5
